La truffade auvergnate est une spécialité rustique des montagnes d’Auvergne, à base de pommes de terre rissolées et de fromage fondant (tome fraîche ou cantal jeune). Ce plat chaleureux, souvent accompagné de saucisse grillée, est un concentré de simplicité, de tradition et de gourmandise. Idéal pour les repas d’hiver ou les grandes tablées conviviales.
Salade fraîcheur pastèque, melon, concombre & jambon cru
Une salade estivale colorée et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes. Elle marie la douceur sucrée du melon et de la pastèque à la fraîcheur du concombre, rehaussée par la gourmandise du jambon cru. Un filet de sauce légère vient sublimer le tout sans masquer les saveurs naturelles.
Archives nationales d’outre-mer (ANOM) : mission, collections et accès
Les Archives nationales d’outre-mer (ANOM) conservent 36,5 km linéaires d’archives concernant l’histoire coloniale française du XVIIe au XXe siècle. Elles assurent la collecte, l’inventaire, la conservation, la numérisation et la valorisation de fonds administratifs, privés et iconographiques ultramarins, accessibles gratuitement en ligne et sur place.
Comprendre le Model Context Protocol (MCP) et son écosystème de serveurs
L’article explique le Model Context Protocol (MCP), un standard open-source pour uniformiser les interactions des LLM avec des services externes. Il détaille l’architecture d’un serveur MCP, présente des exemples de serveurs populaires, et donne des conseils pour créer et maintenir votre propre implémentation sécurisée et modulaire.
Explorer les répertoires GitHub de System Prompts pour les Outils et Modèles d’IA
Cet article propose un panorama des principaux dépôts GitHub dédiés aux system prompts, en détaillant la spécificité de chacun et en partageant des bonnes pratiques pour structurer, documenter et maintenir votre propre collection de prompts.
Arbres à éviter près de votre maison
Certains arbres, comme le saule pleureur, le peuplier ou le chêne, développent des racines invasives capables d’endommager fondations, canalisations et gouttières. D’autres génèrent des nuisances d’entretien ou allergènes. Choisissez des espèces à racines peu profondes et à faible production de pollen pour protéger votre habitation et votre confort.
Yuzu : L'Agrume Japonais Résistant au Froid à Découvrir !
Le yuzu est un agrume asiatique mi-mandarine mi-citron, apprécié pour son parfum acidulé et épicé et sa peau riche en huiles essentielles. Résistant au froid jusqu’à –15 °C, il se cultive facilement en climat tempéré, se récolte d’octobre à décembre et se conserve frais ou congelé. En cuisine, on utilise ses zestes et son jus pour confectionner marmelades, écorces confites, sauces (ponzu, yuzu kosho), boissons et desserts.
L'exposition : "Le printemps des naïfs" à la halle aux bleds de Saint-Flour
Nous avons visité la jolie exposition "Le printemps des naïfs" à la halle aux bleds de Saint-Flour et nous tenions à vous faire partager ce moment d'évasion. La salle qui abrite les peintures est de toute beauté et les œuvres internationales sont très variées et colorées.







